Щи с щавелем

Ингредиенты

куриный бульон

 2000 мл

щавель

 300 г

лук (репчатый)

 1 шт.

морковь

 1 шт.

картофель

 2 шт.

масло растительное

 2 ст.л.

яйца куриные

 2 шт.

Процесс приготовления

Овощи порезать кубиками. 

Обжарить в масле на сковороде до полуготовности.

Обжаренные овощи переложить в кастрюлю с бульоном и варить до готовности картофеля.

Щавель нарезать, яйца взболтать и положить в суп. Добавить специи, довести до кипения и убрать с плиты.

Приятного аппетита!

Подробнее